nordfolk.dk

Referencer og dokumentation

Her hos Nordfolk går vi meget op i at alt hvad vi skriver er videnskabeligt underbygget. Her under kommer en liste med videnskabelige referencer, der indeholder relevant forskning.
Referencer fra European Food Safety Association (EFSA)
EPA og DHA:
  • DHA bidrager til at opretholde normalt syn. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 250 mg;
  • DHA bidrager til at opretholde normal funktion af hjernen. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA og EPA;
  • DHA og EPA bidrager til at vedligeholde et normalt triglyceridniveau i blodet. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 2g DHA og EPA;
  • EPA og DHA bidrager til en normal hjertefunktion. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA og EPA;
  • DHA og EPA bidrager til at vedligeholde normalt blodtryk. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 3g DHA og EPA.
  • Børn: indtag af DHA bidrager til udvikling af normalt syn hos spædbørn op til 12 måneder. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 100 mg DHA. Dette kommer fra Regulation No. 440/2011;
  • Børn: DHA indtag hos moderen bidrager til normal udvikling af øjnene hos fostre og ammende børn. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 200 mg DHA udover det rekommanderede 250 mg DHA og EPA af den gravide eller ammende. Dette kommer fra Regulation No. 440/2011;
  • Børn: DHA indtag hos moderen bidrager til normal udvikling af hjernen hos fostre og ammende børn. Effekten opnås ved et dagligt indtag på 200 mg DHA udover det rekommanderede 250 mg DHA og EPA af den gravide eller ammende. Dette kommer fra Regulation No. 440/2011.

D-vitamin: 

  • D-vitamin bidrager til normal funktion af Normal funktion af immunsystemet. Vedligeholdelse af normale tænder. Normal funktion af skjoldbruskkirtlen. Regulering af kalkniveauet i blodet. Opretholdelse af normale knogler. Normal vækst og udvikling af knogler hos børn.
    Opretholdelse af normal muskelfunktion. Dette kommer fra Regulation No 1924/2006
  • Vores d-vitamin er 100% lavet af en bæredygtig alge. Certificeret godkendt til vegetarer og veganere. Fuld produktblad kan hentes her: D3V

 

Nordfolk OMEGA 3 (Calanus Oil) specifikke referencer: 

 

1) Københavns Universitet projekt FiSK Junior. Link

2) Cook, C.M., Larsen, T.S.,Kern, Derrig, L.D., Kelly, K.M and Tande, K. S. (2016). Wax-ester rich oil from the marine crustacean Calanus finmarchicus is a bioavailable source of EPA and DHA for human consumption. Lipids, 51 (10) 1137-1144. Link

FAO, The state of world fisheries and aquaculture 2018. 

Gregor M.F. and Hotamisligil G.S. (2011) Inflammatory mechanisms in obesity. Annual Review of Immunology 29:415-45. 

Keys A., Aravanis C., Blackburn H.W., Van Buchem F.S., Buzina R. and Djordjevic B.D. (1966) Epidemiological studies related to coronary heart disease: characteristics of men aged 40-59 in seven countries. Acta Medica Scandinavica Supplementum. 460:1-392. 

Kuk J.L., Katzmarzyk P.T., Nichaman M.Z., Church T.S., Blair S.N. and Ross R. (2006) Visceral fat is an independent predictor of all-cause mortality in men. Obesity 14(2):336-41. 

Narayan, B., Miyashita, K. and Hosakawa, M. (2006) Physiological Effects of Eicosapentaenoic Acid (EPA) and Docosahexaenoic Acid (DHA)—A Review. Food Reviews International, 22:3, 291-307. 

Serhan, C.N. and Levy,
B.D. (2018) Resolvins in inflammation: emergence of the pro-resolving superfamily of mediators. Journal of Clinical Investigation. 7:2657- 2669. 

Skjoldal, H. R. (2004) The Norwegian Sea Ecosystem, Tapir Academic Press 

Taylor, J. C., Rapport, L. and Lockwood, G. (2003) Octacosanol in human health. Nutrition; 19,2: 192-5. 

Ulven, T. and Christiansen,
E. (2015) Dietary Fatty Acids and Their Potential for Controlling Metabolic Diseases Through Activation of FFA4/GPR120 Annual Review of Nutrition 35:239–63. 

Whelan, J. (2009). Dietary Stearidonic Acid Is a Long Chain (n-3) Polyunsaturated Fatty Acid with Potential Health Benefits. The Journal of Nutrition 139: 5-10. 

Yang, Z.H, Emma-Okon, B. and Remaley, A.T .(2016) Dietary marine-derived long- chain monounsaturated fatty acids and cardiovascular disease risk: a mini review. Lipids in Health and Disease 15:201.